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家常粒粒杂粮烩豆腐怎么做又香又好吃

家常粒粒杂粮烩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

香肠 :4条
玉米笋 :8条
蘑菇 :5个
鸡蛋1只
洋葱1个
豆腐1盒
金宝浓缩鸡汤 :240毫升

辅料

麻油 :1茶匙
水 :240毫升
青葱 :2条
蒜蓉 :1汤匙
油 :适量

具体步骤

1. 快火下油起锅,炒香蒜蓉,加入洋葱加少许盐炒软,加入香肠炒至全熟,再加玉米笋、磨菇、少许胡椒粉略炒,最后加入豆腐块。

2. 加入汁料,转中火焖3-5分钟或至水位降到材料1/2处,加入蛋浆轻手炒匀,装盘后加上葱花即可。