青豆粒是豌豆粒吗

不是。青豆指的是大豆的嫩豆状态，口感稍硬、清脆爽口，待其成熟后会变成青色的青皮大豆和黄色的黄皮大豆，一般是指的毛豆和黄豆；而豌豆粒则是指的豌豆苗上长出来的豌豆荚中的颗粒，口感清脆中带着一点甜意，成熟后的豌豆依然是青皮的。