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美味的桂花糖排骨怎么做又香又好吃

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

上次出差的时候,在外面跟客户吃饭点了道桂花糖排骨,味道极佳的。今天休假在家闲来没事,就DIY了这道桂花糖排骨。到市场买了点桂花和排骨,食材准备完毕就开工。不用多久,排骨的香味就飘鼻而来。自己做的桂花糖排骨味道也能如此鲜美呢。

主料

桂花 :适量
排骨 :适量

辅料

油 :适量
酱油适量
盐 :适量

具体步骤

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第2张

排骨用凉水浸泡去血水,控干后撒一点点盐调味,烧热油锅大火炸熟、捞出控油

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第3张

2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第4张

3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第5张

4.剩下的,可以做锅贴。

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第6张

5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第7张

6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,

美味的桂花糖排骨怎么做好吃又简单 第8张

装盘,撒点干桂花