千味醉

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#记忆#简易豆花怎么做又香又好吃

#记忆#简易豆花怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

吉利T :1大匙
豆奶1瓶
细砂糖 :1大匙

辅料

具体步骤

1. 想在炎炎夏日品尝豆花,只要有吉利T就可以在家DIY了。

2. 将市售250㏄的蜜豆奶打开。

3. 将蜜豆奶与糖放入锅中。

4. 以小火加热并不停地搅拌,直到加热至80℃时熄火。

5. 趁热加入吉利T。

6. 为了避免结粒,要利用打蛋器充分搅拌均匀,使吉利T完全溶解。

7. 为了使成品美观,过筛可以将一些残渣与气泡滤除。

8. 静置放凉后冷藏凝固,就是美味的豆花了,利用草莓及巧克力口味的蜜豆奶,还可以做出三色豆花喔。