香肠粽子怎么做又香又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

糯米 ：200

辅料

花生米 ：适量
苇叶 ：适量
糖 ：适量
香肠 ：适量

具体步骤

1.把米要泡四个小时以上，花生米也稍稍泡下香肠切段

2.粽叶要用淡盐水洗净再用开水煮沸

3.拿出两张粽叶用剪刀把前端修齐

4.转成这个样子第一步

5.再向里放入米或花生米再放一段香肠

6.再次放满米

7.用手稍按结实点

8.可以加放几粒花生米

9.开始缠绕，只要把米能包严实就可以了

10.包成的形不是太好看，但还是很严实的

11.全部包好

12.放入高压锅里，加入齐平的水，打到蒸煮就可以了

13.煮熟后拿出

14.剥开就可以吃啦，喜欢的话还可以放上白糖

烹饪技巧

苇叶一定要清洗干净，一定要用开水煮过，这样包时粽叶才不太会开烂