粽子烧鸡翅,节后消耗多余的粽子怎么做又香又好吃
主料
白米粽(小) :2个鸡翅中 :6只
辅料
姜 :3片八角 :2个
花椒 :4-5颗
桂皮 :1段
具体步骤
1. 端午没赶趟儿,最近做的各种粽子一起露个脸~八宝粽、豆沙粽、红糖麻酱白米粽、鲜肉粽、腌菜肉粽、香菇肉粽形状嘛就是还是常见的那几样:龙舟形,三角锥形,细锥形,四边形~
2. 鸡翅中洗净,去除表面的毛。正反两面各切两刀便于入味
3. 焯水后加姜3片,八角2个,花椒四五颗,桂皮1段,生抽,料酒和白砂糖加水至基本没过翅中,电高压锅上汽后压10-15分钟
4. 白米粽切块。用咸粽也可以~
5. 粽子块用油煎至各面微黄
6. 压好的鸡翅转入炒锅中开大火收汁汤汁比较浓稠的时候放入煎好的粽子快拌匀即可
7. 成品~
8. 成品~
9. 成品~
粽子节过去了,想必家家都积压了不少消耗不掉的粽子可以变着花样吃掉它们。不过一次还是不宜多,难消化端午前没买着粽叶~端午后居然意外拾取两捆~虽然不赶趟儿了,还是包了好多~甜咸都有,送了同学一些自己也美餐了好几天,闹得极度不消化了原本我的肠胃消化能力就弱,只能把剩下的收起来,消停几日。因为我不怎么吃甜粽,想着得变着法儿的用了它们白米粽做个红烧,冰箱只有鸡翅,就它吧,其实原本想吃粽子烧五花的宿舍的小姑娘要回国了~有些厨具碗盘带不走就送给我了幸福来得太突然!锅碗瓢盆真是极缺~但是想到姑娘要走了又有点舍不得,心里空落落的其实不熟络,平时接触得也不多,但一块儿住了一年总觉得就跟老朋友似的了
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
黄瓜丝鸡蛋饼的做法,黄瓜丝鸡蛋饼怎么做
“这段时间天气热、工作繁重,为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作,我把早餐的营养列为一天最重要的一餐,所以最近也特别勤快,经常会早起自己做些可口的早餐,特别喜欢烙饼吃,配上一杯豆浆或牛奶,真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱,保重了一上午的营...