家常腊肉闷米饭怎么做又香又好吃
家常腊肉闷米饭的做法非常简便,而作为一个米饭控,不管是蒸饭,炒饭、焖饭、煲仔饭,我都很爱吃的,可是越来越觉得很难吃到真正好吃米饭了。但是吃了很久单一的米饭,真的会吃腻了,所以最近我又琢磨出一种新的吃法,那就是——家常腊肉闷米饭。
主料
腊肉 :适量大米 :适量
糯米 :适量
辅料
香菇 :适量胡萝卜 :适量
洋葱 :适量
具体步骤
将大米和糯米混合放入电饭煲内胆锅内,倒入净水浸泡半个小时;
把泡好米的水沥出备用;
将腊肉、胡萝卜、香菇、洋葱分别切成大小均等段小粒;
锅内放少量的色拉油,倒入腊肉粒爆香至出油;
倒入洋葱粒爆香;
倒入胡萝卜粒翻炒均匀;
倒入香菇粒炒匀;
将刚刚泡过米的净水倒入锅内,加老抽、生抽、糖、料酒煮沸;
连同汤汁一起倒入装有米的电饭煲内胆锅里;按煮饭键煮好即可。
成品
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...