好吃的腊肠玉米闷饭怎么做又香又好吃
腊肠玉米闷饭是一道非常非常好吃的美食的嘞⊙▽⊙。腊肠,每逢过年的时候总会准备一些腊肠,腊肠真的是风味十足,让人特别喜欢啊,用腊肠和玉米来进行闷饭,感觉就是超级棒的哦。腊肠的香,玉米的香甜,米饭的松软,三者合一,滋味十足的,超级棒的哟!
主料
腊肠 :1根玉米粒 :适量
米饭 :适量
辅料
其他 :适量具体步骤
把腊肠切粒(个人认为切粒会使米饭更香),玉米洗净备好。 将生米洗干净,加水(水量跟平时煮饭一样即可),先在锅里泡着。
2.接着备好相应材料:螺蛳粉,鸡蛋,生菜,西红柿片,沙拉酱,芝士片,红油,芥末。(表问我哪里可以买到螺蛳粉,请自行搜素某宝,ps:小编用的是华螺的袋装螺蛳粉,推荐给大家哦~)
3.牛排肉,猪排肉,加入盐,料酒,蚝油,烧烤酱腌制十五分钟以上,备用
4.将螺蛳粉米粉煮软至筷子能够夹断,加入螺蛳粉卤水,鸡蛋搅拌均匀,备用。另备一小碗打三颗鸡蛋搅拌均匀
5.锅内放入模具,油,烧至六成热时在模具内倒入少量搅拌的鸡蛋液。放入之前备好的螺蛳粉,接着再倒入少量鸡蛋液。小中火,煎至底部金黄,拿出模具,翻面,煎至双面金黄,出锅备用
6.将腌制好的牛排肉,猪排肉,备好的火腿片入油锅小中火煎至九分熟(可依个人口味调整),出锅备用
7.将准备好的生菜铺在一块煎好螺蛳粉鸡蛋饼上,放上煎好的牛排/猪排
8.在牛排/猪排肉上淋上一层沙拉酱
9.加上一片芝士。(超市就有卖哦)
10.再加上一片火腿片(小编的最爱)
11.别忘了还有酸甜开胃的番茄片。(其实小编一直很想知道,番茄是属于水果还是蔬菜 - -)
12.再刷上一层薄薄的红油,秘制红油你值得拥有。(啊啊啊,每次一看到红油欲滴的样子就流口水(ˉ﹃ˉ))
13.喜欢芥末的朋友可以添加一些芥末,别有一番风味哦。(吃不了重口味的宝宝可以免此步骤~)
14.最后盖上一片螺蛳粉鸡蛋饼,一个美味的螺蛳粉中式汉堡就完成了。(作为一个颜控,就冲着这颜值,小编先流口水为敬(ˉ﹃ˉ)了)
15.成品
16.成品
17.这色泽看起来真的很诱人啊,那味道究竟如何呢,看大家吃的很是兴起
饭好了,开吃~(≧▽≦)/~
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