咸香的笋丝炒五花肉怎么做又香又好吃
冰箱一直冰着一包笋丝,是过年回家,妈妈特意塞给我带上来的,土生土长的自制笋丝,一直看着它呆着,又不知拿来干嘛,后来朋友教会我一道菜,笋丝炒五花肉,咸香的味道,既可送饭,又可下粥,食材简单的不能再简单了,而且很容易制作,这道菜果然没有辜负妈妈的心意
主料
笋丝 :500五花肉 :200
辅料
油、盐 :适量蒜蓉 :适量
鸡精 :少许
具体步骤
笋丝洗净吸干水分备用,五花肉切成片备用
锅内放油,放入五花肉煸炒出油脂,五花肉拨一边,炒香蒜
加入笋丝不断翻炒,调入盐和鸡精即可出锅
笋丝吸油,所以用五花肉同炒会让这道菜特别香
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