咸香双米肉粽怎么做又香又好吃
端午节一到,市面上各种各样的粽子都出现了。随着商家的不断创新,粽子被赋予了越来越多的口味。但是吃多了之后,我们总是会不禁怀念起小时候妈妈包的粽子的咸香味。今天带给大家的这道咸香双米肉粽,简直就是一波回忆杀。跟着我们一起,简简单单,教你重拾回忆里的味道。
主料
糯米 :600小米 :20
五花肉 :100
辅料
盐 :适量生抽 :少许
姜 :一小片
胡椒 :少许
干辣椒 :一个
具体步骤
把肉切成方块,放入盐胡椒粉辣椒生抽老抽姜丝干辣椒腌半天
小米糯米淘洗干净拌在一起用清水泡半天
半天过去了把拌肉的汤倒入糯米里,事先倒掉泡的清水!倒入腌肉的汤拌匀
粽叶窝个圈放一半的米压紧
放入一个腌好的肉再撒上糯米
用左边的叶子盖上折好绳子扎紧即可
锅里放适量水,盖上盖子按下煲汤键即可
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