香甜咸肉青黄豆糯米粽怎么做又香又好吃
端午节由来已久,粽子也是在民间发展出了很多不同的制作方法,有肉粽,有糯米粽,各地都有自己钟情的食材。这道咸肉青黄豆糯米粽是我国南方比较多得一种吃法,不仅软糯香甜,还流溢着浓醇爽滑的肉香,让人吃起来欲罢不能,不仅美味,而且营养。
主料
糯米 :650青黄豆 :100
咸肉 :155
辅料
粽叶 :适量具体步骤
食材:糯米(已淘洗)、青黄豆(已泡发)、咸肉(已切丁)
粽叶
将已泡发的青黄豆淘洗一下,合入糯米中。
随后,合入切好的咸肉。
和匀。
取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入一些和好的咸肉青黄豆糯米。
接着,根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。
最后,开盖、取出煮好的粽子。
剥去粽叶,可以吃吃了。
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