千味醉

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家常菜酱油泡菜怎么做又香又好吃

家常菜酱油泡菜怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

白菜瓢 :1Kg
萝卜500
栗子 :5个
梨 :1个
松子 :1大勺
水芹 :50个
石耳 :4个
香菇 :2个

辅料

酱油 :2杯
白糖 :2大勺
辣椒丝 :3
白葱 :30
蒜 :20
生姜10

具体步骤

1. 把白菜瓢分半并切成3cm宽。

2. 把萝卜切成3×5×0.4cm的片与白菜一起腌在酱油中。边拌匀边腌

3. 把梨去皮后切成与萝卜一样的大小栗子去皮割成扁片松子去三角笠辣椒丝切成3cm大小。

4. 水芹切成3cm大小。

5. 香菇去楹切成银杏叶模样石耳泡后切成丝。

6. 白葱切成3cm长的丝蒜生姜也切成丝。

7. 腌在酱油里的萝卜白菜中混合别的调料放在坛子中加酱油份量的水并以白糖调味倒进去汤。