美味羊羹怎么做又香又好吃
主料
红豆沙 :300淀粉 :25
鱼胶粉 :15
吉士粉 :5
辅料
白糖 :30凉白开 :200
开水 :200
具体步骤
1. 准备材料。
2. 把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖,放入1L的耐热玻璃盒搅拌均匀。
3. 先用凉白开把以上材料溶解,再倒入其余的开水。
4. 最后拌入豆沙,完全搅拌均匀后,进微波炉高火8分钟。起初每一分钟搅拌一次,最后每30秒搅拌一次。
5. 加热完成的羊羹糊,倒入涂了黄油的盒子,这样将来会很容易整块取出来。
6. 最后盖好盒盖,放进冰箱冷藏室,10小时以后就可以吃了。
羊羹不仅好吃,也可以美白补血。这是因为羊羹中主要的原料就是红豆沙。别看红豆样子平凡,却有很好的美颜排毒的功能。红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心肺功能等功效。多吃红豆有助排除体内盐分、脂肪等废物,在美颜瘦身上也有一定的效果。
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