清新美味郁金香南瓜羊羹怎么做又香又好吃
郁金香南瓜羊羹,主要原料有郁金香,南瓜等,郁金香色泽艳丽,味道清香,既具有观赏价值,又富含营养成分,入菜可以增加菜品的香味,南瓜口感软糯,味道甘甜,常用来做糕点,而且南瓜是很健康的食材,多吃可以降血脂,这道郁金香南瓜羊羹,色香味俱佳,十分好吃。
主料
琼脂 :5南瓜 :200
辅料
白糖 :50具体步骤
1.将琼脂用清水提前泡发,过滤
2.南瓜切片上蒸锅蒸约10分钟
3.熟了的南瓜和白糖入料理机中,打成南瓜泥
4.另取一碗,放入适量清水,约150克左右,放入琼脂,搅至其融化.
5.再倒入南瓜泥,搅匀,至无硬块.最好过滤下.
6.放入模具中,放凉,迅速成块了
7.脱模很顺利
1,南瓜蒸熟即可.2,白糖份量根据个人口味增减.
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