自制绿豆汤怎么做又香又好吃
主料
绿豆 :适量糯米 :适量
蜜枣 :适量
辅料
冬瓜糖 :适量陈皮 :适量
葡萄干 :适量
红绿丝 :适量
白糖 :适量
薄荷精油 :适量
具体步骤
1. 绿豆和糯米洗净,加水浸泡一晚
2. 第二天取出绿豆和糯米,分别铺在纱布上,蒸锅蒸15分钟至熟
3. 把糯米和绿豆分别放在盒子里,冷藏保存,想吃的时候用勺子挖一点出来做一杯即可
4. 准备蜜枣,冬瓜糖,陈皮,葡萄干,红绿丝
5. 取一些糯米和绿豆,加入少许白糖,把原料全部放在杯子里
6. 提前冰一些凉开水,吃的时候冲入,再加一滴薄荷精油即可~
1、苏州绿豆汤讲究的是汤汁清澈,所以绿豆和糯米都要蒸熟,不能用煮的2、像蜜枣、葡萄干这些都随意,看自己喜欢,一般我们这里蜜枣是一颗,冬瓜糖2条,陈皮和葡萄干都放的很少,因为主角是绿豆和糯米嘛~3、如果没有薄荷精油,可以用薄荷水,不过最正宗的味道还是加了薄荷精油的哦
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