淡雅美丽的炒素丝怎么做又香又好吃
淡雅美丽的炒素丝,就如它清新的外表一样,有着淡淡的口感,很适合喜欢清淡口味的人吃食。当然由于炒素丝的特殊性,你也可以根据自己的喜好,加上自己喜欢的味道哦。同时炒素丝用料丰富,里面各种配料营养均衡搭配,相信你一定会喜欢炒素丝。
主料
冬笋 :200豆干 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
金针菜 :适量
料酒 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
黑木耳 :适量
香油 :适量
干香菇 :适量
胡萝卜 :适量
大蒜 :适量
具体步骤
干香菇,黑木耳,金针菜全部泡发后洗净。准备冬笋,胡萝卜去皮,豆腐干。分别把各种食材切丝。准备蒜末
热锅倒入油,温油下入蒜末爆香。先倒入豆干丝爆香,再把所有食材全部倒入加入料酒煸炒均匀,加入盐煸炒均匀,加入适量开水煸炒均匀,
加入适量白糖煸炒均匀,加入鸡精煸炒均匀,加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅
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