好吃嫩豆腐羮怎么做又香又好吃
早餐是一日三餐中最重要的一餐,人们的一天过得精神与否,是否能保持整日活力都会受到早餐的严重影响。很多人因为赶时间从而不吃早餐或者吃得很随意,这是对身体十分不好的。那么今天小编就要教大家一道十分营养好吃的好吃嫩豆腐羮。
主料
鸡蛋 :1个嫩豆腐 :1小块
辅料
水 :400ml生抽酱油 :5ml
盐 :2
香菜 :10
香油 :3滴
水淀粉 :5
具体步骤
1.准备食材
2.香菜洗净切碎,嫩豆腐切细条,鸡蛋磕入碗中
3.锅中放清水,水开下入嫰豆腐条
4.加入盐和少许生抽酱油
5.在次开锅淋入水淀粉勾薄芡
6.然后淋入鸡蛋液成蛋花
7.立刻关火,用余温使蛋花成型后成入碗中,撒几滴香油和香菜碎
1、鸡蛋放少许香油打撒,淋在汤中成蛋花。
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