不错的香酥糯米团子怎么做又香又好吃
这款不错的香酥糯米团子可以当做是点心吧,饭后甜品。外表面是脆脆酥酥的,里面轻轻的咬开确实空心的,口感还不错,很香脆,糯米做出来的美食就是好吃啊。做法简单,只需要油炸过就可以了。但是还是要少吃啊,容易上火的哦。是一道居家必备的哦。
主料
白糖 :30糯米粉 :100
辅料
油 :适量芝麻 :适量
具体步骤
1.糯米粉称量好放入盆中
2.在糯米粉中间腾一个空,放白糖在中心,用热水融化,然后加适量水揉好面粉
3.将糯米团揉圆,温暖处醒发10-15分钟
4.依次搓成圆球状
5.盆底放芝麻,来回晃动小盆,使芝麻均匀的沾满,然后挨个揉圆,使芝麻融入其中。
6.起锅热油,待油七分热加入小团,一定快不停的翻个儿哦,不然会粘住哦!
7.过程一定要小火,不然很容易糊掉哦!
8.炸好后沥油盛入盘中。
9.半个空心的感觉哦!好吃!
1、醒发的时间是为了使圆子吃起来更松散哦。
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