千味醉剁椒鱼头（家庭版）怎么做又香又好吃
美食菜谱2.33W
主料
鳙鱼 ：1000辅料
盐 ：适量姜 ：适量
红辣椒或剁椒 ：50
油 ：适量
酒 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.杀鱼切下鱼头
2.将肉和头分开装
3.鱼头洗净切大块
4.放入姜丝、剁椒、酒、酱油、盐
5.放入饭锅内蒸
6.饭好菜熟加入花生油即可开吃！
鱼头要切大块，不然全变水感觉没肉吃，油等蒸好后再加既不油腻又增加香味。
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