千味醉家庭版剁椒鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1.85W
主料
草鱼 ：1条辅料
青椒 ：一把红椒 ：一把
小葱 ：3根
料酒 ：适量
青花椒 ：一小撮
豆豉 ：20
具体步骤
1. 青椒红椒剁碎，豆豉剁碎，加盐和少量酱油，放置入味。
2. 鱼洗净，切花，加料酒，抹适量盐。姜蒜捣成泥，放在缝隙里，多余的放鱼肚子里。腌20分钟。
3. 腌好的碎椒均匀地撒在鱼上，大火烧开后蒸8分钟。
4. 出锅，小葱撒在鱼上，烧热油，浇在葱花上。
5. 完工！超级下饭！吃剩的剁椒料煮面神马的最香了！
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