千味醉

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传统卤蛋怎么做又香又好吃

传统卤蛋怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

锅 :适量
鸡蛋适量
冷水 :适量
A.酱油适量
B.水 :适量
盐 :适量

辅料

具体步骤

1. 取一深锅,放入冷水及洗净的鸡蛋,再加入盐以小火煮约15分钟即为水煮蛋。

2. 取出作法1的水煮蛋,待稍凉时剥去外壳,用酱油浸泡使其上色约20分钟。

3. 将作法2的水煮蛋与调味料B一起以小火煮约30分钟即可。