传统美食盐蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

盐蛋顾名思义就是我们日常生活中的咸鸭蛋，古时候称为咸杬子，是中国的一种传统美食，当然它以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为出名，就现在的中国的食品中，比如说粽子及月饼，很多都是加入咸鸭蛋黄作为原料，更是为美食增加了特色。咸鸭蛋含有丰富的钙、无机盐，营养价值很高，对于身体有着非常好的作用，

主料

鸡蛋 ：10个

辅料

盐 ：400
水 ：适量

具体步骤

1.首先将鸡蛋清冼净。

2.将鸡蛋沾一点水后，撒上盐。

3.然后将带有盐的鸡蛋放入锅中煮熟。

4.在准备家用盐。

5.将煮熟的每个鸡蛋都均匀涂满盐。

6.房放在密封的盒子里，封存半小时即可。

烹饪技巧

无