自制千层榴莲蛋糕怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :160奶油 :200
牛奶 :500
榴莲肉 :200
鸡蛋 :2个
辅料
糖分 :40黄油 :20
具体步骤
1.1..把鸡蛋打散,加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀,再筛入低筋面粉打匀,放置冰箱半小时。
2.2.把榴莲去核,压碎。
3.3.奶油加小许糖粉打发,待用
4.4.把面糊用不粘锅煎熟,每张皮大概用汤勺一勺子即可,煎好后放到无水碟子里,稍冻后使用。
5.5.用一个无水的碟子,摊开一张蛋皮,铺一层薄薄的奶油,再铺一层榴莲肉,如此类推。把榴莲肉与奶油混在一起更容易摊开。
6.6.来一张完成图,完成后放冰箱2小时后切开,就可以享受美食了!
7.7.怎么样?而且味道也是一级棒的哦~
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