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营养的黄瓜银耳汤怎么做又香又好吃

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

黄瓜 :200
干银耳 :10

辅料

油 :适量
盐 :适量
白砂糖 :1茶匙
蚝油1汤匙

具体步骤

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第2张

1.银耳(这里有30克有多了,没用那么多)。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第3张

2.只取了一半,把它用清水稍稍冲洗一下,放在大碗里。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第4张

3.加入清水浸泡20分钟。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第5张

4.当银耳泡发后,把它撕成小块。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第6张

5.然后把银耳放进清汤中煮制。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第7张

6.青瓜洗净。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第8张

7.削去表皮。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第9张

8.切成小片备用。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第10张

9.银耳汤内加入适量的盐。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第11张

10.适量的糖。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第12张

11.少许的食用油。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第13张

12.来点蚝油提鲜。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第14张

13.当锅内的银耳煲的稍稍出胶质时,放入黄瓜片。

营养的黄瓜银耳汤怎么做好吃又简单 第15张

14.大火煮制黄瓜片变软,即可。

15.出锅喽,盛入碗中,可以开吃啦。

烹饪技巧

如果有足够的时间,可以先把银耳煮的出胶质了,再放黄瓜下去,那样喝起来就更美味喽~