好吃美味的榛子酥怎么做又香又好吃
榛子酥是我很喜欢吃的一个糕点,越来越多的人喜欢吃糕点,他们香甜可口,是孩子们很喜爱吃的一道点心,美味的榛子,香脆而可口。榛子酥,美味而香脆。作为小吃最好的味道,自己就能在家亲自动手制作出美味的酥饼。一口咬下去,松软酥脆,榛子美味的味道浓郁。
主料
低筋面粉 :100橄榄油 :50
白砂糖 :35
辅料
泡打粉 :1小苏打 :八分之一
榛子仁 :30
鸡蛋液 :10
具体步骤
1.剥好榛子仁碾碎,将蛋液,油,白砂糖混合,筛入低筋面粉,泡打粉,小苏打的混合物,再倒入榛子碎
2.和成团,将面团分成几个小球放在烤盘上,将小球的表面刷上蛋液
3.烤箱预热180度,用175度20分钟左右
4.出烤箱,哇哦!
5.酥酥脆脆的
1.面团的手感是非常松散的,跟我们平时做饺子皮时揉面的手感是不同的,因为放了很多油,这样的面团才能做出酥脆的点心。2.面团松散,在捏榛子酥的时候,一点要用力往一起挤压捏紧,才能保持一个小圆球的形状。3.文中的配方能做出16-20个榛子酥,可以小一点,尽量不要太厚,否则可能里面不熟。4.加小苏打的目的,是为了让它更酥脆,但不能加多,否则会有怪异的味道。最好家里有量勺,就选1/4tips的那个,一平勺即可。如果没有,就比照半个榛子的大小。5.榛子不够的话,也可以加一点核桃。
-
迷你小甜蜜的做法 Mini Black-Bottom Cheesecakes,with Jam 迷你小甜蜜 迷你小甜蜜怎么做
“这款美国时尚点心,带着浓浓的Chocolate,细腻的cheese,甜美的StrawberryJam,真是完美的组合,讨人的喜欢。盼望着,期待着...终于出炉了。咬一口,是那样地惊喜,今天不是情人节,却也那么甜蜜。此文见本人美食博客,未经许可,不得转摘_”食材明细主料Chocolatesandw(12个)Crea...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...