美味榛子酥怎么做又香又好吃
作为一个吃货,是不会放过任何一个能够让我发现美食的机会的,就连诞生了许多人“老公”的琅琊版,我都能在里边找到我想要吃的东西,那就是静妃娘娘做的榛子酥,里面的榛子酥看起来好像好好吃的样子,很自然的,我也想吃,跟着,又很自然的学会做啦。
主料
低筋面粉 :200榛子仁 :60
细砂糖 :70
黄油 :100
辅料
鸡蛋液 :25泡打粉 :2
苏打粉 :1
具体步骤
1.榛子去壳放入烤箱150度烤15分钟
2.烤好的榛子去红皮,称出60克
3.将榛子仁研磨成碎粒
4.黄油微波炉加热至溶化
5.加入鸡蛋和糖拌匀
6.加入低粉泡打粉苏打粉和榛子碎拌匀成面团
7.揉成一个个小圆团,每个20克
8.涂上蛋液烤箱中层175度25分钟
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