千味醉芳香四溢的红丝绒蛋糕怎么做又香又好吃
主料
全脂牛奶 ：120ml发酵黄油 ：150
淡奶油 ：150
低筋面粉 ：150
辅料
细盐 ：2.5ml柠檬汁 ：7.5ml
小苏打 ：2.5ml
细砂糖 ：120
红曲粉 ：150ml
糖粉 ：75
无盐黄油 ：60
全鸡蛋 ：1个
具体步骤
1.无盐黄油60克打发，分次加入120克细砂糖打发
2.全蛋一个打散，分次加入。
3.再加入7.5ml柠檬汁。
4.全脂牛奶120ml分次加入，打发。
5.低筋粉150克、细盐2.5ml、小苏打2.5ml、红曲粉15ml混合
6.过筛入之前的混合碗中。
7.用刮刀翻拌均匀。
8.倒入模具
9.入烤箱，150度40分钟。
10.淡奶油150克、发酵黄油150克、糖粉75克混合拌匀，装入裱花袋。
11.用蛋糕来装饰蛋糕。
12.完成。
无
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