儿童美食，水果炸猪排怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

水果炸猪排是一道十分新意的家常菜，酸甜可口又美味，要注意的是猪排是油炸食物，所以最好在家自己做比较健康，再加上一些水果，酸奶，营养搭配更均衡，不容易上火，非常受大家的喜欢。水果营养丰富富含大量的维生素可以美容养颜，和猪肉一起可以去油腻。

主料

猪肉 ：适量

辅料

火龙果 ：适量
哈密瓜 ：适量
菠萝 ：适量

具体步骤

准备好水果，猪肉我先用刀背两边敲打一下，加入盐，胡椒粉，鸡精腌制好。

鸡蛋打散，备好生粉，面包糠，自制酸奶。

猪排粘上一层蛋液再裏上一层生粉再粘一层蛋液再裏上一层面包糠，放入锅里炸直两面金黄就可以出锅了。

水果切丁，放入自制的酸奶装盘，猪排加上一点蕃茄浆就可以了。

烹饪技巧

水果选择当季的水果蔬菜，不要买反季节蔬果。那个不太健康。炸猪排的时候如果没有面包糠，用馒头末也是可以的味道也不错。猪排要先用调味料提前腌制，味道才会更加的好。