「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做又香又好吃
对于这样的【儿童美食】芒果花慕斯蛋糕真心的是觉得很棒的呢,要想孩子好好学习的呢,这样的【儿童美食】芒果花慕斯蛋糕是真的不能够错过的呢,很舒服啊,也是很好吃的一种菜的呢,千万不能够错过这样的美食呢,好吃的【儿童美食】芒果花慕斯蛋糕错不了。
主料
芒果 :130淡奶油 :200
六寸戚风蛋糕 :2片
辅料
吉利丁 :二片牛奶 :30
芒果肉 :适量(做花用的)
菠萝味QQ糖 :46
砂糖 :30
具体步骤
1.准备食材
2.吉利丁片提前用凉水浸泡至软,加入牛奶中(隔水拌融化)
3.芒果肉加10克牛奶成泥备用
4.启动料理机把芒果肉打成泥备用
5.淡奶油加入糖打发至略有纹路
6.把芒果牛奶液和打发好的奶油混合拌均匀
7.加入融化的吉利丁拌均
8.模具低部放一片蛋糕
9.倒入一层芒果奶油
10.再入一片蛋糕,把剩下的芒果奶油倒进去即可,放冰箱冷藏四个小时左右,轻按表面已凝固即可。
糖隔水融化
12.芒果肉切片做成芒果花放在慕斯上面
13.依次做好五朵芒果花
14.融化好后的QQ糖均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上,继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可享用!
1、QQ糖可选择你自己喜欢的口味。2、蛋糕提前做好。
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