「儿童美食」卤水鸡翅怎么做又香又好吃
鸡翅是一种非常棒的食物,不管是小孩子还是大人都非常的喜欢,同时鸡翅的做法也有非常的多,但是个人比较喜欢用卤水的形式,而且对于小孩子来说,卤水也比油炸要更加的健康。家里有小孩子的朋友可以尝试一下做这一道卤水鸡翅给他们吃噢~
主料
鸡翅 :6个辅料
小葱 :适量姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.将鸡翅浸泡,洗干净,在上面斜划两刀,有助入味。
2.加入姜、葱、料酒,煮沸。
3.将鸡翅飞水、捞出,洗干净。
4.将洗干净的鸡翅放锅里,加入适量卤水汁。
5.加入没过鸡翅的水,放入小葱、桂皮。
6.煮20分钟左右。
7.在煮的过程中翻动两、三次,做好后不急着拿出来,可以泡下再盛出来,更加入味。
8.美味的卤水鸡翅就做好啦!
1、这是我第一次用现成卤水汁做的鸡翅,不用放其它调料,单单用卤水汁就已经够味了。2、鸡翅煮20分钟,然后让鸡翅在卤汁里泡1小时左右就很入味了。
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