搞怪的大象趣味便当怎么做又香又好吃
大象趣味便当听起来就觉得很有意思了对不对呢!但是它是由米饭、哈密瓜、春卷、藕、紫甘蓝以及土豆所做成的,菜的名字古怪有趣,可是还是利用我们平常的一些蔬菜水果等一些做成的呢,值得感叹平凡蔬菜水果多种多样的做法,其实也象征着生活的越来越有趣呢。
主料
哈密瓜 :80米饭 :1份
辅料
藕 :100春卷 :200
紫甘蓝 :30
土豆 :1个
具体步骤
1.各种食材洗切好,鸡胗先用料酒、生抽、淀粉、盐腌制一下,土豆丝过水淘一下
2.提前把藕片和紫甘蓝分别在加少许盐和油的开水锅里焯水一下
3.把榨好的紫甘蓝汁加少许白醋,然后过滤一下残渣,把藕片放进去没过水面,泡至变色,再上下翻一下
4.热锅热油,加辣椒把鸡胗爆炒一下,然后加少许老抽上色后放入一勺水焖一下,孩子如果吃的话,这道菜可以去掉辣椒换上姜丝
5.热锅热油,快速爆炒酸辣土豆丝
6.包好的春卷热锅温油,调至小火慢炸一会儿,炸至金黄色捞出放在吸油纸上控油
7.哈密瓜切片,用小刀切一个可爱的大象出来,注意瓜皮别扔,可以洗净用来做耳朵和背上的装饰坐骑垫,眼睛用海苔剪贴
8.先把少量鸡胗埋在便当盒下面,装上米饭铺好,然后泡好的紫甘蓝取少量切碎撒在米饭上
9.把大象和适量的菜摆放在米饭上
10.春卷码好,中间用食材隔开一下,多余的哈密瓜切块装好,如果远行,哈密瓜最好不要和春卷放在一个便当盒里,会容易让春卷吸潮
11.把各种菜按照自己喜欢的方式码放在便当盒里,注意别有带汤水的食材
12.成品出来了,是不是心情都是美美的
13.成品图
1、友情提醒一下:如果远行,哈密瓜最好不要和春卷放在一个便当盒里,会容易让春卷吸潮2、可以自己随意配一些自己爱吃的家常菜即可,无需按照菜谱上的吃菜去搭配
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