千味醉家常菜腐竹炒肉片怎么做又香又好吃
主料
肉片 ：50芹菜 ：2根
胡萝卜 ：半个
腐竹 ：半斤
辅料
蚝油 ：适量生抽 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.先准备好腐竹
2.烧一锅温水，放入腐竹泡开。（可以放两根筷子压着，上面加个盘子好让腐竹全泡水里）
3.选择一块肉切薄用盐，玉米淀粉腌制一会儿
4.准备胡萝卜 西芹，再切小块
5.泡好的腐竹泞干水
6.切成小段
7.锅中放适量油，爆香葱段，放入猪肉片拌炒
8.猪肉炒变色了就放胡萝卜
9.翻炒胡萝卜断生后再放西芹一起吵
10.放入腐竹
11.入酱汁（内有盐，糖，生抽，蚝油，清水，生粉），大火翻炒
12.入味后装盘即可，美味的 腐竹炒肉片就好了。
无
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