好吃不腻的卡通饼干怎么做又香又好吃
主料
糖粉 :60鸡蛋 :1个
低筋面粉 :180
无盐黄油 :90
奶粉 :20
辅料
三能烤盘 :2个香草精 :几滴
饼干造型模具 :几个
具体步骤
1.准备……将黄油切小块,室温软化。低筋面粉,过筛备用。
2.将软化的黄油,用打蛋器打至顺滑。
3.加入糖粉,打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
4.蛋液分3次加入,每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴,搅拌均匀。
5.加入过筛好的面粉,奶粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉。
6.用手整成面团,包上保鲜膜。放入冰箱,冷藏40分钟。
7.取出面团后,盖上保鲜膜,用擀面杖擀成4mm厚的面片,用饼干模具压出造型。
8.将压好的饼干,摆入烤盘中。
9.放入烤箱中层,150度18分钟。
无
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