美味的巧克力三明治怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的巧克力三明治，香甜可口的巧克力与酥松柔软的面包搭配，不仅鲜美诱人，而且营养丰富，其独特的口感令人回味无穷。巧克力含有丰富的多源苯酚复合物，具有抑制忧郁的功效。而美味的三明治也可以根据自己喜爱的口感进行选择搭配。

主料

低筋面粉 ：58
可可粉 ：8
鸡蛋 ：3个
牛奶 ：60
黄油 ：15

辅料

玉米油 ：30
糖粉 ：60
火腿 ：2根
土豆 ：1个

具体步骤

1.将黄油，可可粉，牛奶，20克的糖粉在锅中烧开。放凉待用

2.蛋黄蛋清分离

3.将蛋黄打撒，再将可可酱到入蛋黄搅拌均匀。筛入低粉拌均匀

4.蛋清分3次加入剩下的糖粉，打至干性发泡，这时可以预热烤箱了

5.将3分之一的蛋白霜加入可可糊，翻8字拌均匀，再倒回蛋白霜中切以8字拌均匀

6.可可糊倒入烤盘后震出大泡，170度20分钟即可

7.炒点土豆丝火腿

8.蛋糕稍冷，切出3角形，在一片蛋糕上抹上自己喜欢的果酱，我是按我家宝宝的爱好来做的。再夹上土豆丝炒火腿。开吃了！

烹饪技巧

喜欢奶油的朋友，还可以在中间夹奶油霜