我的油渣酸辣红薯梗怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

油渣酸辣红薯梗是一道美味可口富含营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。红薯富含维生素和淀粉，加入自制的酸辣椒翻炒，风味更是别具一格。制作方法简单易做，深受人群推广，如此健康的美味，搭配米饭更是享受，你是否心动了呢?

主料

自制酸辣椒 ：6个
红薯苗 ：500
肥猪肉 ：150

辅料

盐 ：1
大蒜籽 ：3粒
油 ：20
生抽 ：8
蚝油 ：3

具体步骤

1.肥猪肉洗净焯水，切薄片

2.红薯苗摘掉叶子，撕掉皮，洗净沥干水份，切成小段

3.酸辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切片

4.热锅倒油，放肥猪肉炸干，盛出

5.放大蒜籽和酸辣椒煸香

6.放红薯梗翻炒片刻

7.放油渣，放盐翻炒均匀

8.放生抽、蚝油翻炒均匀

9.起锅装盘即可

10.慢慢享用吧

11.！！！

烹饪技巧

无