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美味的香肠蒸蛋怎么做又香又好吃

美味的香肠蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

香肠 :3根
鸡蛋1个

辅料

水 :适量

具体步骤

美味的香肠蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.三根香肠(我家只认万隆)

美味的香肠蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.切成薄片

美味的香肠蒸蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.香肠放盘内,中间空出来,倒一点水,再敲个蛋

美味的香肠蒸蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.放入电饭锅内蒸架上,千万注意,不是一开始就放,而是饭煮了一半了,也就是锅内已没有水在沸腾的时候再放入,这个只要蒸10分钟再闷10分钟就熟了,要是蒸的时间太长,蛋黄就发绿,不仅营养减少,而且那层黄绿色的是硫化物,多吃不好

美味的香肠蒸蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.饭都变香喷喷了!

烹饪技巧

蒸10分钟就好了啊,千万别久了