一学就会的香煎豆腐呦怎么做又香又好吃
美食菜谱1.34W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
香菜 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
铁板烧烤酱(或辣酱) :适量
主料
豆腐 :适量辅料
葱姜蒜 :适量香菜 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
铁板烧烤酱(或辣酱) :适量
具体步骤
1. 切好葱姜蒜末,放在碗中,再放入酱汁,我放的是从网上买的铁板烧专用酱料,酸甜味道,也可以根据自己的口味放辣酱和一点番茄酱。
2. 打两个鸡蛋,在蛋液中放些盐,把豆腐放入碗里裹上蛋液。(如果不用鸡蛋的话煎的时候在油里边放些盐)
3. 锅中放少量油,中小火下豆腐煎,注意不要粘锅,煎至两面微黄。
4. 把酱料伴匀淋进去翻炒(动作不要太大)酱汁都收好后就可以出锅摆盘啦,最后记得撒点绿绿的葱花调色哦~
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