鲜香海参疙瘩汤怎么做又香又好吃
主料
面粉 :100g鸡蛋两个 :适量
瘦肉 :50g
海参 :2个
白菜 蘑菇 :少许
辅料
鸡汤浓汤宝一小盒 :适量盐 :适量
具体步骤
1. 成果图
2. 把大虾去头挑去虾线切成小块备用'海参洗净背上划几刀 备用
3. 蔬菜洗净切小块备用(蔬菜完全投你所好喜欢啥用啥'我是因为家里只有白菜和香菇了)
4. 这里面我少拍了一个步骤'就是把锅里放点油把刚才取下的虾头炒一下添半锅水'然后把浓汤宝也放进去一起煮'
5. 把瘦肉切成很小的肉丁'在锅里炒一下炒的干干的的颜色变深为止'乘出来备用'(我家因为有两个锅'所以'煮汤和炒肉的步骤可以同时进行'如果你只有一个锅'那么你就得现炒肉)
6. 把面粉中加水然后用一根筷子顺时针转动'变成面疙瘩'
7. 鸡蛋打散备用
8. 把面和蔬菜先后放进去
9. 然后放入海参过一会放虾
10. 最后放鸡蛋进去搅合一下'喜欢的还可以放点香菜'(别忘了尝尝味道如果淡了就放点盐'喜欢的也可以放点胡椒粉'不用放鸡精)
11. 然后就可以吃了'配上小油饼好美味啊'''
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