好喝的海参疙瘩鸡蛋汤怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

说起疙瘩可不是说身上长了疙瘩，疙瘩在北方也是一种食物，是用面粉做的。因为是一小块一小块的白白的看起来像疙瘩。因此叫它叫做疙瘩。海参想必很多人都喜欢吃吧。因为营养丰富又美味深受大家的喜爱。再配上鸡蛋。这道菜就叫做海参疙瘩鸡蛋汤。使营养又增加了一层。

主料

面粉 ：50
葱姜 ：50
海参 ：3个
鸡蛋 ：2个

辅料

水 ：500

具体步骤

1.海参处理一下

2.海参开水处理好切丁，待用

3.蛋黄沥出

4.蛋清放一边待用

5.葱爆锅，骨头汤，放盐，调味

6.放入面粉，用筷子搅拌，小碎疙瘩

7.开锅放入海参丁，疙瘩，水开，倒入鸡蛋

8.停火，出锅