千味醉

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独特的芥末巧克力怎么做又香又好吃

独特的芥末巧克力怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

芥末酱 :60
巧克力 :110

辅料

黄油 :100
牛奶 :120
低粉 :60
砂糖 :60

具体步骤

30g砂糖黄油巧克力和牛奶放入大碗中隔水加热溶解

取出待温度下降,把鸡蛋分开蛋黄加入巧克力中

蛋白加入30g砂糖打发至湿性发泡

蛋白分次与巧克力切半均匀,加入巧克力中翻拌均匀

先装三分之一杯再挤上芥末

170烤15分钟就可以了