清淡的牛肉煲的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一种比较简单的清淡的牛肉煲的做法，不知道大家对于牛肉煲的看法，不过我觉得牛肉还是非常好的，因为牛肉是补人的，在国外，牛肉是一种比较补人的，低脂肪的肉类，怎么说呢，是一种比较受欢迎的肉类，怎么样呢，赶快来试试呢，棒极了呢。

主料

牛肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

牛肉洗净切小块，水焯沥干水份备用。

锅里加油烧热，放葱，姜，八角，花椒，辣椒，桂皮，丁香，香叶。

在放豆豉，酱油和适量的糖。

加适量的水倒入牛肉，放适量的料酒。

在放盐，鸡精，大火烧开

转到砂锅里小火慢慢煲，大约一小时多就可以喝汤啦。

煲好前15分钟的时候放蒜，大蒜放早就会煮烂了，影响口感。

砂锅停火后，仍然可以听到锅里沸腾的声音，打开盖子满屋香气哦！