千味醉清淡的牛肉汤怎么做又香又好吃
主料
洋葱 ：50番茄 ：1个
牛肉 ：150
辅料
糖 ：2匙盐 ：1匙
生姜 ：数片
色拉油 ：适量
香菜 ：数根
具体步骤
1.1:准备食材，牛肉切丁，洋葱切丁，姜切片，香菜切小段，番茄表面用刀划几道口子;
2.2:用开水在番茄表面汤一下，撕去表皮，切丁备用;
3.3:色拉油将姜片爆香后加入番茄丁炒出汁即可;
4.4:加入牛肉丁稍微翻炒一下，加水，大火烧开，小火炖45分钟左右;
5.5:加入洋葱丁烧两分钟，加入香菜，盐，糖拌匀即可出锅。
色拉油不会抢了牛肉的香味，喜欢辣的可以把糖换上少许的辣酱
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