好吃的火宫殿臭豆腐怎么做又香又好吃
臭豆腐闻名于全国,大家都知道臭豆腐闻起来十分丑,吃起来却带香味,今天我想教大家做一款好吃的火宫殿臭豆腐。这款小吃制作过程十分简单,需要的食材也不是很多。你可以根据自己的口味适当改变一下也是可以的,喜欢的朋友赶快试试。
主料
大豆腐 :200辅料
油 :适量烧烤料 :适量
料酒 :适量
青万 :适量
具体步骤
1.将豆腐打成小块
2.青方四块,适量就可以
3.加水和料酒将青方调成汁
4.调好的汁将豆腐块泡上
5.盖上盖子,可以放冰箱里,怕把冰箱弄臭了,就没放,只放在厨房了
6.放至24小时后,时间上可以再长些,我第一次煎了一半,剩下的又放了一整天再弄的。油热,两面反复煎制,这样不废油。
7.煎好的,洒上烧烤料即可,喜欢吃臭的,可以再浇点青方汁,切点香菜葱沫洒上也不错。
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