松软可口木糖醇无油酸奶蛋糕怎么做又香又好吃
夏天,一个热情满满的季节,更是各路妹子们争奇斗艳的季节。你是否在美味的甜品和秀美的身材之间纠结呢?木糖醇无油酸奶蛋糕,制作过程都不加油的哦,糖分也由白糖换成了木糖醇,爱美的妹子也可以放心食用啦!松软可口的蛋糕,口感很细腻,快来试试吧。
主料
低筋面粉 :30鸡蛋 :2个
自制酸奶 :120
辅料
木糖醇 :30玉米淀粉 :10
白醋 :少许
具体步骤
1.酸奶中加入鸡蛋黄。
2.搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
4.翻拌至顺滑无颗粒。
5.蛋白滴入几滴白醋,分3次加入木糖醇,打发至干性发泡状态。
6.取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀。
7.再全部倒回2/3的蛋白霜里翻拌均匀。
8.然后把蛋糕糊倒入模具,轻磕几下,震出气泡。(原谅我没有6寸模具,只能用相似的盆代替,哈哈)
9.水浴法,放入预热好的烤箱最下层,上下火150°,烤1小时左右即可。(最好根据自家烤箱情况,并适时观察来烤)
10.烤好的蛋糕稍微冷却即可脱模。
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
咸蛋干贝葫子汤的做法,咸蛋干贝葫子汤怎么做
“有家才叫生活,而有爱才有家,而爱不是只有爱情,还有我们对孩子的爱,对父母亲人的爱。所以在生活中,我们每个人只是一小块,要找到属于自己的很多其它小块,才会拥有完整的幸福。爱要有你才完美!我们的伴侣,我们的孩子,我们的亲人!就好比我们今天的这碗汤,咸蛋如我,经岁月流逝...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...