美味的紫薯山药馅面包怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

自己做的面包就是比较健康也比较放心，馅料选择紫薯和山药：紫薯富含花青素，可以抗氧化；山药健脾益气，适合脾胃虚弱的人食用，所以这次做的紫薯山药馅面包兼具营养和美味，作为早餐是很好的选择，再搭配牛奶，一定会让自己一大早元气满满，迎接一天的挑战！

主料

高筋面粉 ：350
牛奶 ：160
白糖 ：40
蛋液 ：40

辅料

色拉油 ：40
盐 ：2
酵母 ：4
紫薯泥 ：240
山药泥 ：180

具体步骤

1.将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟

2.紫薯和山药洗净蒸熟去皮，装入食品袋，用擀面杖擀成泥

3.山药泥均匀分成12份

4.紫薯泥均匀分成12份，包上山药泥

5.包好的山药紫薯馅

6.发酵好的面团取出排气

7.均匀的分成12个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟

8.取一个面团擀成饼，包上紫薯山药馅

9.全部包好，码入烤盘

10.入烤箱二次发酵，45度50分钟

11.发酵好的面团取出刷上蛋液

12.烤箱预热，160度上下火中层烤20分钟

13.出炉

14.切开面包很漂亮哦！