家常毛豆炖蹄花怎么做又香又好吃
汤菜一直是中国人美容养颜的秘密法宝,汤菜做的好,便可以成为有治愈效果的小药膳。而猪蹄一直作为爱美人士补充胶原蛋白的首选,深受人们的喜爱。如何将猪蹄炖出美味多汁,又饱含营养的美味汤菜呢?别着急,您接着往下看。接下来要介绍的这道毛豆炖蹄花可以帮您分忧。
主料
猪蹄肉 :1500毛豆 :300
胡萝卜 :1200
辅料
党参 :适量百合 :适量
枸杞 :适量
胡椒粉 :适量
白醋 :适量
葱 :适量
盐 :适量
大枣 :适量
嫩玉米 :1个
薏仁米 :适量
姜 :适量
具体步骤
猪蹄肉洗净剁成块
锅里加水放猪蹄肉,在放白醋少许去腥味,煮5分钟左右捞出
捞出洗净晾干水
食材准备,
胡萝卜切块
用一个锅里面一次性加足水,放猪蹄肉,加盐,胡椒粉,姜蒜,党参,百合,薏仁米
煮30分钟左右放毛豆
在放嫩玉米,用慢火炖
肉九成熟放胡萝卜慢炖到熟
最后放上枸杞完成
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