鸡蛋菠菜汤面怎么做又香又好吃
菠菜含有丰富的维生素和但对人体有益的矿物质,有着健脾养胃的功效,所以经常食用菠菜,有清热去毒的功效,热气腾腾的汤面加上菠菜是对菠菜最好的吃法,下面就让小编带大家一起来学习一下鸡蛋菠菜汤面的做法吧,然后热气腾腾的吃上一碗,一定身心舒畅。
主料
菠菜 :适量鸡蛋 :2个
面条 :适量
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :1段
十三香 :适量
香油 :适量
具体步骤
鸡蛋打散,葱切成葱花并用少量盐和香油腌一会入味
菠菜拣洗干净,用开水烫一分钟
锅内加油,油热,放入蛋液炒成嫩嫩的鸡蛋花。然后盛出待用
锅内加水,烧开。之后,放入面条,大火煮开
煮至面条约八成熟时,放入已炒好的鸡蛋花
放入烫过的菠菜。再次煮开
关火后,放入腌好的葱花,用勺子推动一下
盛出即可
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