千味醉鱼丸鸡蛋菠菜汤怎么做又香又好吃
主料
菠菜 ：500鱼丸 ：200
鸡蛋 ：2个
辅料
盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油、香油 ：适量葱花 ：适量1
具体步骤
1. 菠菜洗净焯水，时间不要太长。
2. 锅里倒点油，下葱花、花椒面，把葱花煸几下倒入清水。再下入鱼丸，盖盖把水煮开。
3. 水开后倒入打散的鸡蛋液，慢慢的围着锅转圈倒。再下入菠菜，然后调味，根据个人的口味放盐、味精、蚝油、蒸鱼豉油。关火再点几滴香油，OK了。
菠菜先焯一下，最后再下。由于这个汤比较简单过程我就没拍照。
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