美味的米粥面包怎么做又香又好吃
这几天女儿发烧,经常吃粥。早上煮的大米小米粥剩了一些,然后就突发奇想是不是可以用粥代替其他液体来做面包,试验结果表明这样的搭配还挺不错,做出来的面包柔软,口感湿润,以后吃剩的粥也有好去处了。快来跟着我一起看看这道米粥面包的做法吧。
主料
高粉200g 大米小米粥120g 鸡蛋液20g :适量辅料
红糖30g 盐2g 酵母2.5g 黄油15g 肉松适量 蜜红豆适量 :适量具体步骤
除黄油外的其他材料放入面包机揉15分钟左右米粥面包的做法 步骤1
加入黄油继续揉面15-20分钟至出膜米粥面包的做法 步骤2
揉好的面团置于温暖处基础发酵至两倍大,取出排气,分割成6个60g左右的面团,滚圆,松弛15分钟
松弛好的面团擀开,铺上蜜红豆后卷起米粥面包的做法 步骤4
也可以放入肉松后包紧收口米粥面包的做法 步骤5
整形完全的面团放入小吐司模,进行二次发酵米粥面包的做法 步骤6
发酵完成的面团表面刷鸡蛋液,送入预热180度的烤箱烤20分钟左右,中途上色可加盖锡纸米粥面包的做法 步骤7
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...