老少皆宜的南瓜虾仁馅水饺怎么做又香又好吃

准备时间:40分钟　　　　烹饪时间:20分钟

南瓜虾仁馅水饺是一道老少皆宜的家常菜，一直以来广受大家的喜爱。它不仅色泽诱人而且味道鲜美，油而不腻，让人回味无穷百吃不厌，南瓜虾仁馅水饺不仅好吃，而且它还非常有营养，适当食用，有利于身体健康，具有独特的风味，对那些比较挑食的朋友来说，这款饺子还是非常有食欲的。

主料

虾仁 ：150
南瓜 ：750
面粉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

小麦粉和成面团醒着。

将倭瓜的皮刮掉，去瓤

将倭瓜擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，煞出里面的水。

挤出水份。

无头虾去皮，并挑出虾仁的虾线

虾仁回刀，加油、酱油、味精、葱姜末调匀。倭瓜与调好的虾仁放一起，加盐、芝麻油。调均匀成饺子馅。

将面做成大小均匀的面剂，再将面剂擀成圆，成饺子皮。

.将馅放在饺子皮的中间。

将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严。

.锅中加水烧开，饺子入锅煮。瓜与虾仁的馅比较好熟，开锅后加一次或两次凉水即可

煮熟的饺子。